Nuevas recetas

Postre de hojas con miel

Postre de hojas con miel

Poner la leche, el aceite, la miel, el azúcar, la levadura en polvo y el amoniaco en una cacerola a fuego lento y dejar hasta que cambie de color y la mezcla se ponga marrón. Dejar enfriar. Una vez que se haya enfriado la composición para las hojas, añadimos la harina para que salga una masa adecuada para que podamos extender la hoja en la parte posterior de la bandeja. Hornee las hojas a la temperatura adecuada durante unos 10-15 minutos. Hornea 4 hojas.

Hasta que se enfríe, hacemos la sémola: ponemos la leche a hervir, y cuando empiece a hervir, agregamos la sémola bajo la lluvia y dejamos que hierva. Necesita ser más consistente, más fuerte.

Poner la margarina en una cacerola y dejar hervir a fuego lento hasta que se derrita, que no esté caliente, luego mezclar y agregar azúcar en polvo hasta que endurezca, luego agregar un poco de sémola.

Después de que las hojas se hayan enfriado, armamos la torta: la primera hoja, la mitad de la composición de sémola, la segunda hoja sobre la que ponemos mermelada, luego la tercera hoja y la composición de sémola restante, y al final la última hoja sobre la que pulverizamos. se espolvorea azúcar.

Pon el bizcocho en frío durante 10-12 horas o toda la noche.




Pastel de miel de abeja

Diviértete con Gina Bradea & bdquoAlbiniţa & rdquo y las sábanas con miel, al máximo. Cómo preparar & bdquoThe bee & rdquo & láminas de miel, las más buscadas. Láminas: 500 gramos de harina blanca tamizada (000 o 480), tres cucharadas de azúcar y cinco cucharadas de miel, 50 g de manteca de cerdo, una pizca de sal, dos.

Croissants jóvenes con manteca de cerdo y nueces Recetas Tartas, Cocina, Mascarpone. Láminas con miel En cualquier pastel, la parte más dura, la parte que. Galletas caseras, con manteca de cerdo o mantequilla & # 8211 algo simple y banal y clásico.

Cómo hacer hojas tiernas con miel. Este bizcocho tiene láminas de miel, un poco de manteca y mantequilla. ¡Está en la parte superior de mis preferencias! La nuez y la miel, así como la crema, ayudan a que las hojas se ablanden, dale una. Postre casero presenta una variedad de recetas de postres y dulces. La nuez y la miel, así como la crema, ayudan a que las hojas se ablanden, dale una. Pastel de miel de abeja casero & # 8211 a partir de ingredientes. Una receta sencilla de tarta de manzana con frágiles láminas de masa con manteca y generosa capa.

Receta de bizcocho arcoíris, con hojas tiernas, capa de nuez y frutos secos.


Un postre fragante y fino & # 8211 Pastel Marlenka con crema y miel

El pastel Marlenka con miel y crema batida es ideal para comidas festivas. Este postre es maravilloso, tiene un buen sabor y es fácil de preparar. Debes probar esta receta y te garantizamos que la repetirás siempre que tengas la oportunidad.

Ingredientes necesarios para las hojas:

  • 140 g de azúcar morena, 3 huevos
  • 450 gr de harina blanca
  • Un pequeño paquete de mantequilla (100 gr), 70 gr de miel de abeja
  • Una pizca de sal y 1 sobre de levadura en polvo

Ingredientes necesarios para la crema:

Cómo preparar el pastel Marlenka:

En un bol, mezcla muy bien el azúcar y los huevos con una batidora. Ponemos una sartén al fuego y cuando se calienta ponemos la mantequilla. Después de 10-15 segundos agregamos sal. Agregue la miel, revuelva y agregue el polvo de hornear.

Seguimos mezclando hasta que se disuelva y se forme una espuma, momento en el que vertimos sobre la composición de huevo y azúcar. Remueve hasta que quede suave y comenzaremos a agregar la harina poco a poco. Cuando esté incorporado obtendremos una masa pegajosa.

Poner harina en la superficie de trabajo y verter la masa, espolvoreando harina sobre ella, luego le daremos forma de rollo. Corta el rollo en dos y luego divide cada parte en 3 partes iguales.

Utilizamos un trozo de papel de horno sobre el que colocamos el primer trozo de masa y lo esparcimos con ayuda de un rodillo. Usamos un anillo desmontable para cortar la hoja. Con un cuchillo, corte la hoja a lo largo del contorno del anillo. Aumentamos el exceso de masa después de quitar el anillo colocándolo un poco más lejos del círculo de masa.

Poner la masa en la bandeja, también con papel, y meter al horno durante 7 minutos a una temperatura de 170 grados.

Transcurrido el tiempo, retira la bandeja y deja enfriar la hoja sobre una parrilla, cubriéndola con papel. La masa sobrante se pone en un plato. Repetir el procedimiento desde la primera hoja y para las demás hojas dejándolas en el horno durante 7 minutos. Después de hornearlos, construimos todas las hojas una a una poniendo hojas de papel entre ellas.

Empezamos a batir la nata montada, le añadimos el azúcar glass cuando esté medio batida. Vierta la esencia de vainilla y continúe mezclando por otros 3-4 segundos.

Colocamos el aro desmontable en una bandeja y lo forramos con papel de horno en el borde. Coloque la primera hoja y vierta 2 cucharadas de crema y luego agregue la segunda hoja. Distribuya otra capa de crema por toda la superficie, luego cubra con la siguiente hoja.

Repetimos el procedimiento hasta poner todas las hojas. Distribuya la crema sobre la última hoja (tenga cuidado de mantener la crema también a un lado).

Con ayuda de un robot de cocina trituramos las láminas sobrantes, y pondremos una parte de ella sobre la nata, presionando ligeramente, tras lo cual dejaremos la tarta en la nevera durante 24 horas.

Pasadas las horas podemos retirar el borde desmontable y el papel de horno y luego con la nata restante comenzamos a decorar la tarta empapelando con el pan rallado resultante de las láminas. (el pan rallado se puede reemplazar con nueces). ¡Se puede servir postre!


Pastel de miel de abeja

Ingredientes: hojas de miel, crema agria con limón y magiun tradicional de ciruela. Sus aromas sencillos se encuentran en perfecta simbiosis: miel, limón, mermelada de frutas variadas. Envasado en cazuela 250 g, 20 lei. Tarta de queso con miel y limón, un postre muy fragante. Pastel de TV con crema de limón. Abeja sin hornear fue la primera opción. No entendí cuánta azúcar y cuánta miel se pone.

Crema: mi madre solía hacer crema de sémola. Desde entonces hace la nata con budín de vainilla y mantequilla. Cubra con miel, crema con mantequilla, vainilla y mermelada de limón y albaricoque. Agrega la sémola bajo la lluvia, revolviendo constantemente. Nata: 250 ml de esencia de vainilla de leche 180 g de azúcar 1 cucharada de miel. Como su nombre indica, es un bizcocho de muchas hojas tiernas con miel, crema de sémola y mermelada de albaricoque.


Miel de abeja en la cocina. Recetas y postres con miel

La miel natural, independientemente del surtido, tiene una serie de propiedades activas muy beneficiosas para nuestra salud. ¡En la miel encontramos antioxidantes, enzimas, vitaminas, ácidos orgánicos y no solo eso! No es de extrañar que la miel sea un verdadero aliado nuestro en la lucha contra muchas enfermedades. Por tanto, sería un error no integrar la miel en nuestra dieta diaria.

Especialmente porque hay innumerables formas en que podemos usar la miel en la cocina. Y cuando decimos eso, no nos referimos a usarlo solo de la manera conocida: como edulcorante para el café o el té. La miel también se puede utilizar para cocinar. Esto se ha hecho durante miles de años, sobre todo porque, entre nosotros, todo sabe mejor cuando le agregamos un poco de miel.
Vea a continuación algunas recetas de alimentos con miel, pero también recetas de postres.

En primer lugar, cabe mencionar que para poder disfrutar de todas las propiedades beneficiosas de la miel, se recomienda consumirla en su forma natural tanto como sea posible. Cuando se calienta a más de 450 C, la miel pierde sus propiedades beneficiosas y produce HMF o hidroximetil furfural, en su nombre completo.

Ahora que lo hemos descubierto, vayamos a la cocina y descubramos las recetas más ricas que tienen la miel como ingrediente.


Remedios con miel & # 8211 descubre 3 recetas geniales para la gripe

La miel es uno de los mejores ingredientes utilizados contra la gripe, ya que tiene propiedades expectorantes, antiinflamatorias y antivirales.

Cuando entramos en la estación fría, aumenta el riesgo de contraer la gripe. Por eso, debemos utilizar algunos remedios naturales eficaces para toda la familia. Por eso decidí escribir este artículo a través del cual compartiré con ustedes tres recetas a base de miel, efectivas contra la gripe.

Miel y canela

Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Simplemente mezcle miel con canela en polvo hasta obtener una preparación cremosa que funcione igual que el jarabe. La combinación de miel y canela fortalece el sistema de defensa del cuerpo, tratando la gripe más rápido.

Ingrediente:

Método de preparación:

Mezclar ambos ingredientes y poner en un frasco con tapa. Si la miel tiene una consistencia muy espesa, podemos calentarla al baño María. Consumir una cucharada al día, por la mañana, con el estómago vacío. Si tiene gripe, tome una cucharada media hora antes de cada comida.

Miel y ajo

El segundo remedio incluye ajo empapado en miel. Usutroi contiene alicina, un compuesto que puede combatir eficazmente virus, bacterias, hongos y parásitos. Además, previene las enfermedades cardiovasculares.

Es una buena idea utilizar este remedio tan pronto como aparezcan los primeros síntomas, para acelerar el proceso de recuperación.

Ingrediente:

Método de preparación:

Pele los dientes de ajo y córtelos en rodajas, luego póngalos en un tarro de miel. Deje la preparación en remojo durante al menos una semana, en un lugar oscuro y seco. Consume una cucharadita con el estómago vacío. Si ya tiene gripe, puede consumir un máximo de 5 cucharaditas al día, pero solo si no tiene problemas digestivos.

Naranjas, jengibre y miel

Esta receta de jarabe natural ayuda a aliviar los síntomas de la gripe y fortalece el sistema inmunológico.

Ingrediente:

  • Pelar de dos naranjas orgánicas
  • Un lignurito de jengibre en polvo
  • 6 cucharadas de miel
  • 2 tazas de agua o jugo de naranja

Método de preparación:

Hierva la cáscara de naranja y el jengibre en polvo en agua durante 30 minutos. Luego deje que la preparación se enfríe. Después de que se haya enfriado, agregue la miel y espere 15 minutos para que se disuelva. Pon todo en un frasco y guárdalo en el frigorífico. Consume 3 cucharadas al día.


Pastel esponjoso con miel de abeja & # 8211 un postre perfecto que nadie puede rechazar

Nadie puede rechazar los deliciosos pasteles. Este es uno de ellos. Recibí la receta de mi suegra y la probé de inmediato. Me alegré mucho cuando descubrí lo sabroso que es este pastel de miel.

Ingredientes de la masa:

  • 1 cucharada de miel
  • 1 sobre de levadura en polvo, 50 gr de mantequilla
  • 300 gr de harina, 2 huevos
  • 100 g de azúcar de vainilla, 100 g de azúcar en polvo

Ingredientes de la crema:

  • 1 litro de leche, 80 g de pudín de vainilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo, 3 yemas de huevo
  • 200 gr de mantequilla, 120 gr de azúcar glass + 2 cucharadas más
  • 200 gr de azúcar de vainilla, 500 ml de nata líquida para nata montada
  • 10 gr de nata para montar

Método de preparación:

Preparamos, al principio, la masa. Ponga en un bol de metal miel de abeja, levadura en polvo, mantequilla, huevos, azúcar de vainilla y azúcar en polvo. Hervir los ingredientes al baño María durante unos 5 minutos.

Luego agregue 200 g de harina y mezcle bien. Retire la masa del bol y agréguela a la harina restante. Amasar la masa, luego dividirla en dos.

Extienda la mitad de la masa en una bandeja de horno untada con mantequilla. Hornea a una temperatura de 180-200 grados hasta que adquiera un hermoso color dorado. Proceder de la misma forma con la otra masa.

Preparamos nata. Mezclar el pudín en polvo con 150 ml de leche y harina de trigo hasta que quede suave. Luego agregue las yemas y mezcle bien.

Hervimos la leche restante en una cacerola. Cuando hierva, agrega el pudín y revuelve continuamente hasta obtener una crema espesa. A continuación, retire el pudín del fuego y déjelo enfriar.

Batir la mantequilla con 120 g de azúcar glass y azúcar de vainilla hasta que esté espumosa. Luego agregue el pudín frío en la mantequilla batida, cuchara a cuchara. Mezclar bien para obtener una crema suave.

Extienda la crema uniformemente sobre una de las dos láminas de masa.

Batir la nata dulce con 2 cucharadas de azúcar glass y el endurecedor hasta obtener una nata montada firme. Unta la nata sobre la nata. Pon la segunda hoja de masa encima.

Espolvoreamos el bizcocho con azúcar glass y lo metemos en el frigorífico. Lo dejamos frío durante la noche. Al día siguiente lo podemos cortar y servir. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Láminas con miel y crema de chocolate con leche condensada

Este bizcocho de hojas con miel y crema de chocolate con leche condensada es una delicia adecuada tanto para los amantes de la miel como para los amantes del chocolate.

Siempre me han encantado las tortas con miel y láminas de crema de leche, ya sea Marlenka, láminas de miel (Albinița) así que hoy pensé en hacer unas láminas con miel y rellenarlas con crema de chocolate, como ahora creo que todos saben que soy un gran amante del chocolate.

Probé la crema durante un tiempo porque tuve verdaderos problemas allí, pero se puede decir que el resultado final es realmente magnífico, la crema de chocolate con leche condensada resultó muy fina y sabrosa. El tiempo de preparación es de 2 horas como máximo, pero la espera es un poco larga, porque tendrás que quedarte en la nevera o en un lugar fresco unas buenas horas, incluso hasta el día siguiente. (Estaría indicado)

¡Estate atento a la lista de ingredientes, cómo prepararlo y obtendrás un estupendo bizcocho!

También para aquellos que quieran otros pasteles con láminas de miel, puedo probar:

Para otros pasteles y tartas especiales, también las recetas explicadas paso a paso se pueden encontrar aquí en la sección de postres o hacer clic en la foto.

O en la página de Facebook, haga clic en la foto.

Agrega la mantequilla picada e incorpórala a la composición de huevo caliente.

Agrega la leche condensada, el cacao, mezcla y refrigera por al menos 2 horas.

Cómo preparar hojas:

Precalienta el horno a 180 grados.

Mezcle los ingredientes secos y colóquelos en un tazón grande.

Poner la mantequilla con la miel y el azúcar a fuego lento y mezclar hasta que se derrita el azúcar y la mantequilla.

Deje enfriar y luego incorpore los huevos.

Vierta la mezcla de huevo sobre los ingredientes secos y con una espátula mezcle hasta obtener una masa bastante suave pero homogénea.

Divide la composición en 4 partes iguales y extiéndelas en bandejas de horno con un tamaño de 27/37 cm.

Hornea cada bandeja durante 7-8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y mousquea mientras la sacamos del horno, la cortamos al tamaño de 25/35 cm. Si no los sacamos del horno, se desmoronarán.

Sacamos la nata de la nevera y con ayuda de una batidora la batimos hasta que deje ligeras formas en la superficie.

Dividir la nata en 4 partes iguales y engrasar cada hoja, pero también los bordes del bizcocho.

Romperemos los bordes restantes del corte y cubriremos el bizcocho.

Dejamos enfriar hasta el día siguiente, tras lo cual podemos cortar y servir la mousse a temperatura ambiente. ¡Buen trabajo y buen apetito! No tuve paciencia y lo corté después de unas dos horas, pero las sábanas no eran lo suficientemente suaves y la crema lo suficientemente suave, pero al día siguiente estaban bien.


Como ya habrás notado, no necesitas muchos ingredientes para preparar estas láminas con miel. Sin embargo, considere usar productos de calidad, como mantequilla grasa o miel natural, comprados a productores locales. También considere usar una balanza de cocina porque un pastel delicioso no debe hacerse "a ojo". Entonces, pese los ingredientes, luego cada trozo de masa para obtener láminas uniformes de miel, todo con un peso cercano. Las cantidades mencionadas te bastarán para hacer 4 láminas del tamaño de 33 x 42 cm o 5 láminas de casi 35 x 30 cm, según la bandeja que uses para hornear o el tipo de bizcocho que quieras preparar.

¿Cómo hacer una masa en láminas de miel?

La miel se derrite junto con el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla comienza a mostrar leves signos de caramelización. Reservar y dejar enfriar. Cuando ya no esté caliente, transfiera la composición al bol de la batidora, y agregue el azúcar de vainilla, la ralladura de limón o cáscara de naranja y los dos huevos enteros. Si quieres conseguir unas láminas de miel más aromáticas, también puedes poner una mezcla utilizada para el pan de jengibre, que consta de canela, cardamomo y clavo.

Mezcle bien la composición, luego vierta la harina y el bicarbonato de sodio. Agrega poco a poco la leche fría hasta que la masa se una y se vuelva manejable. Dependiendo de la harina utilizada, es posible que necesite más o menos leche, por lo que no se recomienda verterla toda de una vez. Obtendrás una masa para las láminas con miel blanda y pegajosa, que se refrigera durante 10-20 minutos.

¿Cómo se esparcen estas sábanas con miel?

Después de que la masa se haya endurecido un poco, sáquela del refrigerador y divídala en cantidades aproximadamente iguales. Usa la balanza de cocina para esta etapa, para asegurarte de que las láminas de miel sean casi iguales, no una demasiado gruesa y otra muy fina.

La masa es elástica, por lo que no tendrás problemas para colocarla sobre la mesa de trabajo donde espolvoreaste un poco de harina. Sin embargo, es necesario estirar cada lado del tamaño de la bandeja en la que los hornearás. Si los bordes se cortan en otro tipo de hojas y se agregan a otras piezas, no se quita nada para esta preparación, por lo que las partes de la masa se pesan antes de untar. Entonces, use el tornado y extienda todas las hojas con miel, de modo que se ajuste a las dimensiones y tenga aproximadamente el mismo grosor para cada una de ellas.

¿Cómo hornear láminas con miel?

Sería perfecto tener dos bandejas para hornear idénticas u otros tipos a mano para hornear dos hojas de miel a la vez. Una vez que los hayas extendido y colocado en la bandeja, pincha las hojas con un tenedor de un lugar a otro para que no se hinchen demasiado durante la cocción. El horno se precalienta a 200 grados centígrados para los que tienen ventilación o etapa alta en el caso de gas, luego se hornean las hojas durante 7 minutos, si se ponen dos bandejas en el horno, o solo 5 minutos si se hornea una sola hoja.

Cuando esté lista, las hojas de miel se vuelven doradas en el borde y se elevan ligeramente en altura. Dejar enfriar sobre las rejillas para evitar la condensación, y cuando se hayan enfriado por completo se pueden colocar una encima de la otra.


Flamingo Cake & # 8211 un Delicioso Postre con Miel de Abeja y Crema de Pudín

El pastel de flamenco es uno de mis favoritos. Este delicioso postre tiene una crema de nido de abeja y budín. Lo preparé la semana pasada y se comió en unas horas.

Ingredientes de la encimera:

  • 400 gr de harina de trigo, 150 gr de azúcar
  • 100 gr de miel, 50 gr de mantequilla
  • 2 huevos, 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 30 gr de cacao, una pizca de sal

Ingredientes de la crema:

  • 900 ml de leche, 3 sobres de pudín de fresa
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 250 gr de mantequilla, 250 gr de azúcar en polvo
  • Putin rom

Método de preparación:

Para empezar, prepara la masa. Caliente la miel, la mantequilla y el azúcar en una cacerola. No las dejamos hervir.

En un bol, mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear, el cacao y la sal. Agrega los huevos a la mezcla al fuego. Luego agregue la mezcla de ingredientes calientes a la mezcla de harina. Amasar la masa, luego dividirla en 3.En el reverso de una bandeja para hornear, esparce un trozo de masa. Hornee la masa en el horno precalentado a 170 grados durante unos 4-5 minutos. Antes de hornear, pinchar la masa con un tenedor.Después de hornear, déjelo enfriar por completo. Hornea las otras 3 piezas de masa de la misma forma.

Para preparar la nata, mezcle el pudín en polvo en 200 ml de leche. Hervimos el resto de la leche con el azúcar de vainilla. Luego agregue el pudín y revuelva continuamente hasta que espese. Retira el pudín del fuego y déjalo enfriar un poco.

Batir la mantequilla con el azúcar en polvo hasta que quede esponjoso. Mezcle el pudín frío con mantequilla batida.Mezclar bien para obtener una crema suave. Al final, agregue el ron, al gusto.

Pon la primera hoja de masa horneada en una bandeja. Engrasarlo con una parte de la nata.Agrega una nueva hoja de masa y una nueva capa de crema. Cubrimos con la última hoja de masa sobre la que esparcimos el resto de la nata. Podemos espolvorear el bizcocho con chocolate rallado.

Dejamos el bizcocho en el frigorífico unas horas, tras lo cual lo podemos cortar y servir. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!