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Todos los tipos de golosinas congeladas que necesita conocer

Todos los tipos de golosinas congeladas que necesita conocer

Todo el mundo ama a golosina congelada en verano, e incluso los fanáticos de los postres más acérrimos comerán helado durante el invierno. Si bien el helado es una de las golosinas congeladas más comunes que disfrutamos, existe un mundo entero de natillas y cremas congeladas diferentes, y sin saber la diferencia, puede ser difícil elegir exactamente lo que le apetece.

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Puede pensar en helado, gelato, yogur helado, sorbete, sorbete, natillas congeladas y helado como uno en el mismo, pero en términos de ingredientes, textura y contenido nutricional, lo único que tienen en común estos populares postres fríos es su capacidad para satisfacer a los golosos.

Por ejemplo, ¿sabía que el helado tiene un contenido de grasas y calorías más bajo que el helado? ¿O que ciertos postres helados tienen una base que incluye yemas de huevo, mientras que otros comienzan con yogures y nata espesa? Las combinaciones variadas de ingredientes, las temperaturas de congelación y los procesos de batido diferencian estos dulces congelados entre sí y los colocan en una categoría por sí mismos.

El helado es una delicia histórica en los EE. UU., Típicamente hecho de crema, azúcar y sabores agregados, que contiene al menos un 10 por ciento de grasa láctea. Mientras tanto, el helado se originó en Italia y contiene menos grasa de mantequilla y azúcar que el helado y se almacena a una temperatura más alta, por lo que es más fácil de derretir.

El yogur helado es una de las mejores opciones de golosinas congeladas para quienes se preocupan por la salud porque utiliza una base de yogur en lugar de una base de suero de leche o crema que tiende a tener un mayor contenido de grasa.

Muchas personas confunden el sorbete con el sorbete, pero aquellos con restricciones dietéticas veganas o intolerantes a la lactosa deben tener en cuenta que, si bien el sorbete contiene lácteos, el sorbete no. El sorbete tiene un contenido de grasa más bajo que otros postres congelados, pero puede contener mucha azúcar dependiendo de la marca. Mientras tanto, el sorbete contiene entre un 1 y un 2 por ciento de grasa láctea. Estos dos tipos de golosinas congeladas a menudo vienen en sabores de frutas.

Soft Serve se distingue del helado al requerir una temperatura de congelación más alta similar a la del helado, que es lo que le da a la golosina una consistencia más suave. También como el helado, el helado suave tiene un contenido de grasa más bajo que el helado, pero se bate más rápidamente, lo que lo priva de la textura más densa del helado.

Finalmente, la natilla congelada toma la base del helado tradicional y agrega yemas de huevo para darle al postre una calidad más espesa y densa. Las natillas congeladas deben contener al menos un 10 por ciento de yema de huevo sólida para estar a la altura de su nombre, lo que le da al postre un mayor contenido de grasa y calorías que otras delicias congeladas.

El postre es un asunto serio, por eso queremos asegurarnos de que conozca sus datos. Aquí proporcionamos la historia y la información nutricional de cada una de estas siete delicias congeladas populares, lo que le ayudará a que su próxima decisión de postre sea un poco más fácil. Y si se siente inspirado con todos sus nuevos conocimientos, hemos incluido recetas fáciles para cada tipo de postre helado, para que pueda preparar su variedad favorita en casa.

Ya sea que esté buscando el relleno perfecto para un sándwich de helado que complacerá a la multitud o un acompañamiento delicioso para una rebanada de su pastel favorito, no busque más, este resumen de golosinas heladas.


Recetas para adelgazar con helado de plátano congelado

Ahí es donde entra este cremoso alimento básico vegano, helado de plátano (o "crema agradable"). Puedes transformar la fruta congelada en un helado totalmente natural que debería satisfacer tu antojo de algo dulce, y algo más indulgente que una simple pedazo de fruta. Para sentirse realmente engreído mientras disfruta de su dulce, elija plátanos ligeramente maduros. Empacan almidón más resistente que sus hermanos maduros y manchados. Este tipo de carbohidrato, que resiste el proceso de digestión, mejora el control del azúcar en sangre, prolonga la sensación de saciedad e incluso conduce a una gran quema de calorías después de las comidas. ¿Alguien quiere un helado suave adelgazante?

Encontramos las mejores recetas de helado de plátano de toda la web, que van desde deliciosamente simples hasta creativas dignas de antojo, para asegurarnos de que tenga un postre saludable para todos y cada uno de los antojos. Saca la licuadora y disfruta.

Nota: Dos plátanos, la porción típica en las recetas de helado de plátano, tienen 28,9 gramos de azúcar. Dado que la base y el edulcorante de este postre son los plátanos congelados, encontramos recetas que exigían no más de 5 gramos de azúcar agregada además del recuento de azúcar de la fruta.


El mejor pastel de manzana de 3 ingredientes

¿Hacer un pastel con tres ingredientes? Puede parecer imposible, pero en realidad no lo es. No cuando decides preparar este pastel de manzana de 3 ingredientes, al menos. Todo lo que necesitará para esta receta son algunos huevos, una mezcla de pastel en caja amarilla y relleno de tarta de manzana. Sí, sabe tan bien como suena cuando mezcla todos esos ingredientes. El pastel es súper húmedo y dulce, y es el postre perfecto y fácil de preparar cuando vienen amigos. Probablemente ni siquiera podrán decir que no lo hiciste desde cero.

Por supuesto, solo necesitas tres ingredientes para hacer este pastel. Pero, ¿y si quieres llevar las cosas al siguiente nivel? No te preocupes. Con un ingrediente adicional, puede aumentar un poco el factor de indulgencia. Agregue un poco de crema batida o glaseado encima, y ​​tendrá un regalo aún mejor para disfrutar con familiares y amigos.


60 mejores postres sin hornear que son tan deliciosos como fáciles

Es esa época del año en la que sus vecinos organizan barbacoas en el patio trasero y fiestas de verano. Si está a cargo de traer un postre, considere preparar una de estas recetas sin horno. Ya sea que prefiera recetas fáciles de chocolate, recetas de postres de frutas o un tipo diferente de dulce, esta lista tiene una opción para cada tipo de goloso: desde pasteles de queso sin hornear y galletas sándwich hasta trufas, barras dulces y paletas de pudín. Seguro que encontrarás algo que quieras hacer.

Personaliza esta hermosa tarta de queso con tu fruta favorita. No solo está lleno de sabor, sino que también toma solo 30 minutos prepararlo.

Este dulce postre de natilla semicongelada aprovecha al máximo las bayas frescas y funciona igual de bien con moras o arándanos.

Cocine a fuego lento jugo de fruta y pectina para hacer estas deliciosas gelatinas.

Estas barras fáciles de mojar y pegajosas son una mejora importante de las golosinas Rice Krispie.

La inteligente adición de manzanilla convierte una tarta tradicional en un postre sorprendentemente complejo. Use una base de pastel sin hornear y nunca tendrá que encender el horno.


Estas 30 recetas te ayudarán a cocinar a la parrilla todos los días del mes

Encienda la parrilla durante todo el verano con esta nueva colección de ideas de recetas.

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Con días más cálidos a la vuelta de la esquina, ¡no hay mejor momento que ahora para encender la parrilla o la parrilla y empezar a cocinar! Food Network Kitchen creó más de 30 recetas nuevas que puedes preparar durante todo el verano. Desde cócteles y postres hasta desayunos y acompañamientos, aquí le mostramos cómo aprovechar al máximo la temporada de parrilladas.

1. Lunes sin carne: hamburguesas vegetarianas ahumadas

Ya sea que las prepare un lunes, o cualquier otro día de la semana, estas hamburguesas llenas de verduras seguramente serán un éxito. Utilizará una abundante combinación de nueces picadas, champiñones cremini, batatas, pan rallado y quinua para hacer cada hamburguesa, por lo que no tendrá que sentirse culpable por conseguir unos segundos. o tercios.

2. Maíz disfrazado

Maíz con Mantequilla de Jengibre y Cebolleta

Maíz con tocino y pimienta

Maíz Griego con Feta

El maíz es un alimento básico del verano. Aunque nos encanta usar granos de maíz en succotash y otras ensaladas mixtas, hay algo en comerlo de la mazorca que nos recuerda los días que pasamos al aire libre. La próxima vez que cocine las mazorcas de maíz a la parrilla, pruebe una o todas estas deliciosas sugerencias de aderezos. Son tan sabrosos que podrían robar el espectáculo de sus hamburguesas y perritos calientes.

3. Perritos calientes exagerados

Perritos calientes con aderezo de piña picante

Perritos calientes al estilo sonorense

Perros Chili

Los perritos calientes son una barbacoa imprescindible. Si te encanta el ketchup y la mostaza, pero quieres darle a tus salchichas un poco más de pizazz, sigue el ejemplo de Geoffrey Zakarian, Jeff Mauro y Tyler Florence y agrega un delicioso chile de piña, aguacate o carne molida en la parte superior de cada uno.

4. Un acompañamiento súper simple: Ensalada de antipasto con broccolini a la parrilla

Es probable que haya servido ensalada como acompañamiento en sus comidas al aire libre o parrilladas antes, pero ¿alguna vez ha considerado arrojarla a la parrilla? Con esta receta inspirada en antipasto, combinará broccolini a la parrilla con salami crujiente, frijoles blancos tiernos y tomates cherry picantes. Es verdaderamente deliziosa!

5. Un refrigerio de la hora feliz: paquete de papel de aluminio con nueces condimentadas

¿Busca un aperitivo que satisfaga a todos sus invitados sin estropear la cena? No busque más, este surtido de frutos secos con especias. Los asará a la parrilla en un paquete de papel de aluminio para calentarlos y darles un exterior bellamente carbonizado.

6. Un nuevo plato de queso: Caprese a la parrilla con jamón serrano

Los fanáticos de la ensalada caprese tradicional no podrán resistirse a esta refrescante versión a la parrilla. Combinará alimentos básicos tradicionales como queso mozzarella cremoso y tomates jugosos con rodajas de prosciutto para obtener una combinación increíble de sabor y textura. Sírvelo al lado de un pescado a la parrilla o añádelo a algunas rebanadas de pan a la parrilla para hacer tu propio crostini.

7. Brunch al aire libre: huevos a la sartén con champiñones y espárragos

Si te apetece el shakshuka, pero no tienes salsa de tomate o tomates frescos a la mano, prueba este horneado de sartén relleno de champiñones con huevo y espárragos. Está lleno de huevos con el lado soleado hacia arriba para brindarle el desayuno, el brunch o el desayuno para la cena perfectos en solo 30 minutos. Además, puede comerlo directamente de la sartén, por lo que tampoco tiene que preocuparse por lavar platos adicionales.

8. Lunes sin carne: tofu a la parrilla y brócoli con salsa de maní

Ya sea que sea vegetariano o simplemente quiera dejar de comer carne por una noche o dos, este plato de tofu a la parrilla seguramente obtendrá críticas muy favorables. Somos grandes admiradores de la salsa de maní, que está hecha de una deliciosa combinación de leche de coco, salsa de soja, jengibre, azúcar morena y mantequilla de maní.

9. Martes de tacos: Tacos de pescado a la parrilla con ensalada de lima

Perfecto para los martes de tacos, o cualquier otro día de la semana, estos sabrosos tacos están llenos de pescado a la parrilla y ensalada de col crujiente para brindarle una comida con calidad de restaurante en casa. Incluso puede llenarlos con camarones a la parrilla o mahi mahi rallado para darles su propio toque.

10. Una nueva hamburguesa vegetariana: hamburguesas de arroz integral con lentejas y especias

Esta receta no solo es muy fácil de hacer, ¡también es apta para la despensa! Usarás lentejas secas, arroz integral y zanahorias para hacer las hamburguesas y especias como el comino, la pimienta de Jamaica y el curry en polvo para darle un toque extra.

11. Chuletas de cerdo, tres formas

Si te encanta tirar chuletas de cerdo a la parrilla, querrás agregar este platillo súper simple a tus recetas marcadas ahora mismo. Utilizará una combinación de ingredientes como granos de pimienta de Sichuan, semillas de comino, chile ancho en polvo, semillas de hinojo y cilantro para preparar las distintas mezclas.

12. Paquete de aluminio viernes: Bratwurst estofado con cerveza

¿Está buscando una nueva receta sin ensuciar para probar este verano? Esta salchicha estofada con cerveza es la indicada para ti. No solo está todo empaquetado en un paquete de papel de aluminio resistente para eliminar la limpieza innecesaria, todos sus ingredientes, desde los salchichas hasta las cebollas en rodajas, se cocinan al mismo tiempo, por lo que no necesita preocuparse por otras partes de su comida. enfriándose mientras asas a la parrilla. Además, ¿quién podría resistirse a la carne estofada en cerveza?

13. Pastel a la parrilla: Pastel de nectarina a la sartén

Si nunca antes ha hecho un postre a la parrilla, conozca su nueva receta favorita. No solo es una forma súper inteligente de hornear un pastel sin calentar innecesariamente la cocina, sino que también es una manera perfecta de consumir nectarinas, melocotones, fresas o cualquier otra fruta fresca o congelada que tengas a mano.

14. Noche de kebab: kebabs de cordero a la parrilla

Si ha estado ansiando comida callejera recientemente, pero no tiene un restaurante que la venda o la entregue cerca, esta receta de kebab a la parrilla está aquí para salvar el día. Cubrirás tus brochetas con una marinada sabrosa hecha con puré de cebollas, orégano y comino y las refrigerarás durante la noche para infundir al cordero un fresco sabor al estilo mediterráneo. No olvide servir con tzatziki fresco, ¡marcará la diferencia!

15. Lunes sin carne: Deslizadores de shiitake

Amamos los controles deslizantes tradicionales tanto como a cualquier otra persona, pero a veces solo necesitas un descanso de la carne. Entra en esta versión terrosa de hongos shiitake. Para obtener un sabor aún más profundo, cubra sus tapas de champiñones con una combinación de espinacas tiernas y queso Monterey Jack pegajoso, o hágalo usted mismo y use queso cheddar, mozzarella o suizo. Definitivamente puede servir como aperitivo, ¡pero también son una cena ultra satisfactoria del tamaño de un bocado!

16. Lados fáciles de las estrellas

Gajos de camote a la parrilla

Aguacates a la plancha

Calabacín a la plancha con sal de hierbas y queso feta

Dele a sus lados de parrillada la atención que se merecen con estas recetas de batata, calabacín y aguacate a la parrilla de Valerie Bertinelli, Trisha Yearwood y Robert Irvine. No solo son deliciosos cuando se comen solos, también puede usarlos como aderezo para hamburguesas vegetarianas o hamburguesas.

17. Big-Time Burgers: hamburguesas rellenas con mantequilla de hierbas

No hay duda de que las hamburguesas son la comida no oficial del verano. Para llevar sus empanadas de carne al siguiente nivel, siga esta receta y rellénelas con la fragante mantequilla de hierbas de Food Network Kitchen. Está hecho con una viva combinación de perejil, jugo de limón, ajo y salsa Worcestershire y despertará todas sus papilas gustativas con un solo bocado.

18. Fruit on a Stick: Brochetas de mango con condimento de lima y chile

Parte bocadillo de la tarde, parte postre, estas brochetas afrutadas son perfectas para cuando anhelas algo dulce, pero no quieres exagerar con pasteles o galletas. Si el condimento de lima y chile no es lo tuyo, una pizca generosa de pimentón servirá.

19. Noche de pizza: 15 pizzas a la parrilla

No necesitas un horno de ladrillos en tu patio trasero para hacer esta deliciosa colección de recetas de pizza a la parrilla. Solo enciende tu parrilla o parrilla y ponte manos a la obra. Estamos ansiosos por tomar una rebanada de los 15 de estos deliciosos pasteles, incluidas las versiones de melocotón-burrata y calabaza-maíz.

20. Sangría con un toque: sangría a la parrilla

Ciruelas, melocotones y albaricoques asados ​​se combinan con ron de coco para hacer esta sangría ligera, afrutada y súper refrescante. Ya sea que prepare una jarra grande para su próxima comida al aire libre o disfrute de una copa durante una hora feliz virtual, seguramente será su nuevo cóctel exclusivo.

21. Cena amigable con las manos: costillas a la parrilla con naranja y jengibre

El chef Bobby Flay cubre sus costillas de res con un glaseado cítrico hecho de jugo de naranja, tamari, jengibre y vainas de anís para darles un sabor ligeramente amaderado, cálido y picante.

22. Lunes sin carne: queso asado con maíz

Si el queso asado es una de sus comidas reconfortantes favoritas de todos los tiempos, esta versión llena de verduras seguramente le hará la boca agua. Está relleno de calabacín, granos de maíz, cebolletas y tomates cherry, por lo que es una excelente manera de introducir algunas verduras para niños y adultos.

23. Grandes verduras a la parrilla

Ensalada de cuña a la parrilla

Ensalada Griega A La Parrilla

Ensalada César De Col Rizada A La Parrilla

Lo más probable es que nunca antes hayas comido una ensalada césar, griega o de cuña de col rizada como esta, pero una vez que lo hagas, querrás hacerlas una y otra vez. Cubrirás las verduras con aceite de oliva y asarlas a fuego medio-alto hasta que estén bien marcadas y luego agregar las mezclas tradicionales como crutones de mantequilla, queso azul desmenuzado, queso feta o parmesano y tomates o cebollas picados. Haga uno diferente cada dos semanas o haga los tres en la misma noche para crear su propia barra de ensaladas.

24. Mejora de sándwich de pollo: pollo a la parrilla BLT con salsa de diosa verde

Agregue un poco de proteína a su BLT a la antigua con esta variedad de pollo a la parrilla. Está relleno de tocino de corte grueso, lechuga Boston crujiente, chuletas de pollo sazonadas y un delicioso aderezo de crema agria, perejil, cebollino y mayonesa para darle lo mejor de lo viejo y lo nuevo.

25. Un regalo extrafresco: bolas de helado de bizcocho

Yo grito, tú gritas, todos gritaremos por este pastel helado ahumado y deconstruido. La receta requiere helado de fresa, pero puedes usar fácilmente vainilla, chocolate o una combinación de los tres.

26. Fajita Friday: Fajitas de bistec y pollo

Ya sea que las esté preparando para un grupo grande de personas o solo para su familia inmediata, amigos o compañeros de cuarto, estas fajitas de carne y pollo son una manera perfecta de agregar algo de emoción a la hora de la cena.

27. S'mores para todos

S’mores de plátano y caramelo

S'mores de fresa

S'mores de chocolate y mantequilla de maní

Ya sea que haya decidido hacer las tres delicias rellenas de chocolate y malvaviscos o simplemente elija una para probar este verano, estará pidiendo es más después de solo un bocado. No podemos esperar para hacer el chocolate con mantequilla de maní porque, honestamente, ¿quién puede resistirse a esa combinación de sabores?

28. Brunch on a Stick: Brochetas de tostadas francesas con salsa de moras en paquete de aluminio

Si te apetece una tostada francesa, pero no quieres pasar horas en la cocina sobre una estufa caliente, querrás probar estos kebabs de tostadas francesas. Cubrirás tu pan jalá con una deliciosa mezcla de vainilla, canela, nuez moscada y mitad y mitad y lo servirás con una salsa agria de moras.

29. Lunes sin carne: salmón asado al estilo coreano

Este plato de una hora es perfecto para el lunes sin carne, el viernes del festival de pescado o cualquier otro día intermedio. Si nunca antes ha preparado salmón, asegúrese de asarlo con la piel hacia arriba para asegurarse de que tenga un hermoso carbón.


SANDWICHES DE HELADO DE ZANAHORIA

Nutrición: 260 calorías, 9,9 g de grasa (8,2 g saturada), 197 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 11,3 g de azúcar, 4,1 g de proteína

Nos tenías en sándwiches de helado y pastel de zanahoria. Pero esta receta está repleta de alimentos adelgazantes que incluyen leche de almendras, aceite de coco, canela y nueces. De hecho, las nueces son una de las mejores fuentes dietéticas de grasas poliinsaturadas, que activan genes que reducen el almacenamiento de grasas y mejoran el metabolismo de la insulina. Además, ¿vegano, sin lácteos y sin gluten? Este es un premio gordo para los amantes de la salud. Y para quemar aún más grasa y encoger su barriga en solo 7 días, haga clic aquí para obtener el mejor té para derretir grasa, rápido. ¡Los panelistas de la prueba perdieron 10 libras en una semana!

Obtén la receta de A ella le gusta la comida.


La mantequilla dorada se hace cocinando lentamente la mantequilla hasta que se dore. El sabor es rico, a nuez y el compañero perfecto para estos cuadrados de plátano.

Al igual que con el pan de plátano, usted & rsquoll desea agregar crema agria a su mezcla para obtener la miga más húmeda posible.

Por sí solos, estos cuadrados son bastante deliciosos. Pero con el glaseado de mantequilla marrón añadido, se vuelven irresistibles.


50 golosinas congeladas

Relájate este verano con paletas heladas caseras, sorbetes, granizados y más.

1. Batidos de pastel Mezcle 1 rebanada de pastel, 1 pinta de helado de vainilla y 1/4 taza de leche en una licuadora. Hace 2.

2. Disparos de batido de galleta Mezcle 1 taza de cada helado de masa para galletas, helado de galletas y crema, galletas de sándwich de chocolate desmenuzadas y galletas con chispas de chocolate desmenuzadas y 1/2 taza de leche en una licuadora. Sirve en vasos pequeños. Rinde de 8 a 10.

3. Shots de batido de leche y cereales Mezcle 1 pinta de helado de vainilla, 1 taza de cereal afrutado y 1/4 taza de leche en una licuadora. Sirve en vasos pequeños. Rinde de 8 a 10.

4. Sándwiches de tarta de helado de Boston Sándwich de helado de vainilla ablandado entre las rebanadas de bizcocho y congelar hasta que esté firme. Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate agridulce picado con 1 cucharada de manteca vegetal hasta que se derrita y deje enfriar. Sumerja cada sándwich de helado hasta la mitad en el chocolate y congele en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que esté listo.

5. Sándwiches de helado de pastel de café Corte las tortas de café individuales por la mitad horizontalmente, luego extienda los lados cortados con crema de chocolate y avellanas o sirope de chocolate. Sándwich de helado de café ablandado entre las mitades del bizcocho. Congele hasta que esté firme.

6. Sándwiches de helado danés de queso Corte los pasteles de queso por la mitad horizontalmente, luego córtelos por la mitad transversalmente para hacer 2 sándwiches. Sándwich de helado de fresa ablandado entre las mitades danesas. Congele hasta que esté firme. Espolvoree con azúcar glass.

7. Sándwiches congelados de mousse de limón Corta 4 tapas de muffins por la mitad horizontalmente. Bate 1/2 taza de crema espesa, 1 cucharada de azúcar en polvo y 1 cucharadita de vainilla con una batidora hasta que se formen picos rígidos en 1/4 de taza de cuajada de limón. Sándwich entre las tapas de los muffins. Congele hasta que esté firme.

8. Bocaditos de gofres de arce congelados Batir 2/3 de taza de crema espesa, 1 cucharada de jarabe de arce y 1/4 de cucharadita de extracto de arce con una batidora hasta que se formen picos suaves. Incorpore 1/4 taza de mermelada de arándanos hasta que quede rayado. Congele hasta que esté firme. Vierta sobre 12 mini waffles tostados y enfriados.

9. Tartaletas Congeladas De Uva Hornee 15 mini cáscaras de hojaldre según las instrucciones de la etiqueta, déjelas enfriar. Batir 1 1/2 onzas de queso crema, 1 onza de queso de cabra, 3 cucharadas de jalea de uva y 2 cucharadas de crema agria con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas, aproximadamente 2 minutos. Cocine en el microondas 1 cucharada de jalea de uva con 1/2 cucharadita de agua hasta que se afloje y agregue 1/3 taza de uvas rojas en rodajas finas. Divida la mezcla de queso crema entre las tazas filo y cubra con la mezcla de uvas. Congele hasta que esté firme.

10. Tartaletas congeladas de PB y ampJ Haga tartaletas de uva congeladas (No. 9), reemplazando el queso de cabra con 2 cucharadas de mantequilla de maní. Reemplace la cobertura de uva con maní picado.

11. Tartas congeladas de chocolate y avellanas Batir 4 onzas de queso crema, 2/3 de taza de azúcar glass y 1 1/2 cucharaditas de vainilla con una batidora hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Batir 1/2 taza de crema de chocolate y avellanas. Dividir entre 6 costras de mini galletas Graham y cubrir con avellanas picadas. Congele hasta que esté firme.

12. Tartas congeladas de coco y lima Batir 4 onzas de queso crema y 1/2 taza de azúcar en polvo con una batidora hasta que esté cremoso, aproximadamente 2 minutos. Agregue 1/2 taza de crema espesa, 1/4 taza de crema de coco y coco rallado endulzado y 1 cucharadita de vainilla y ralladura de lima. Batir hasta que quede esponjoso, unos 3 minutos más. Dividir entre 6 costras de mini galletas Graham. Congele hasta que esté firme.

13. Conos de nieve de mango y maracuyá Hierva 1/4 taza de cada azúcar y agua en una cacerola y cocine hasta que el azúcar se disuelva y deje enfriar por completo. Agregue 1/2 taza de cada néctar de mango y jugo de maracuyá. Trabajando en tandas, pulse 4 tazas de hielo en un procesador de alimentos hasta que estén trituradas y divídalas en 6 tazas pequeñas. Cubra cada uno con 2 a 4 cucharadas de jarabe de mango y maracuyá.

14. Sorbete de soda de naranja Batir 2 tazas de refresco de naranja con 1/4 de taza de leche condensada azucarada y crema espesa. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme.

15. Sorbete de soda de uva Batir 2 tazas de refresco de uva con 1/2 taza de leche condensada azucarada y crema espesa. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme.

16. Corteza de yogur helado Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate blanco picado con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita, deje enfriar un poco. Agregue 1 taza de yogur griego de vainilla hasta que quede suave. Extienda en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cubra con 1 taza de bayas mixtas en rodajas. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas. Romper en pedazos y servir inmediatamente.

17. Paletas de plátano helado de yogur Corta los plátanos a la mitad en forma transversal, luego inserta a lo largo un palito de madera en cada uno. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas. Sumerja en yogur de bayas para cubrir y espolvoree con almendras en rodajas, nueces picadas, coco rallado, fruta liofilizada triturada y / o granola. Congelar en un plato hasta que cuaje.

18. Paletas heladas de yogur de granada Mezcle 1 1/2 tazas de yogur natural de leche entera con 1/2 taza de cada semilla de granada y pistachos sin sal picados, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharada de agua de rosas hasta que se combinen. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

19. Yogur helado sin batir Mezcle 2 tazas de yogur griego natural de leche entera en un procesador de alimentos con 1 taza de crema espesa, 2/3 taza de leche condensada azucarada, 1 cucharada de miel y las semillas de 1 vaina de vainilla hasta que esté espesa y esponjosa, 4 minutos. Transfiera a un molde para pan de 9 por 5 pulgadas y congele, revolviendo a la mitad, hasta que esté firme, aproximadamente 5 horas. Cubra cada porción con miel y pistachos.

20. Helado de Limoncello sin batido Mezcle 4 onzas de queso crema, 2 tazas de crema espesa, 2/3 taza de azúcar y crema agria, 1/2 taza de licor de limoncello y 2 cucharaditas de ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Extienda en una fuente para hornear de 2 cuartos y congele hasta que esté firme, 4 horas.

21. Helado de coco y dátiles Remoje 2 tazas de dátiles sin hueso en 1 taza de agua hirviendo hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Haga puré los dátiles y el líquido en una licuadora con una lata de crema de coco sin azúcar de 5.4 onzas y 2 cucharaditas de vainilla hasta que quede suave, deje enfriar por completo. Batir en una máquina para hacer helados hasta que esté espeso y cremoso, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme. Cubra cada porción con jarabe de arce y almendras saladas picadas.

22. Helado de chocolate suave Batir 1 taza de cada azúcar y leche entera con 1/2 taza de cacao en polvo de proceso holandés y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave y agregar 2 tazas de crema espesa. Refrigere 30 minutos. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave.

23. "Helado" de Nuez y Plátano Corta 3 plátanos en trozos de 1 pulgada y congela hasta que estén firmes, aproximadamente 4 horas. Haga un puré en un procesador de alimentos hasta que esté espeso y cremoso. Agregue 1/2 taza de nueces y pulse para combinar. Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate. Transfiera a un recipiente y congele hasta que esté firme.

24. Galleta Mantequilla-Plátano "Helado" Haga “helado” de nuez y plátano (n. ° 23), haga puré de plátanos con 1/2 taza de mantequilla para galletas (speculoos). Omita las nueces y las chispas de chocolate.

25. Paletas de helado de sandía Mezcle 1 1/2 tazas de sandía sin semillas en cubos, 1/2 taza de fresas picadas y 2 cucharadas de azúcar extrafina y jugo de limón en una licuadora. Divida entre 6 moldes para paletas heladas (cada 3/4 de su capacidad) e inserte los palitos para congelar 1 hora. Haga puré de 1 taza de melón dulce en cubos con 2 cucharadas de azúcar extrafino y jugo de lima. Dividir entre los moldes para paletas heladas y congelar hasta que estén firmes.

26. Paletas de hielo Arnold Palmer Hierva 2/3 taza de cada azúcar y agua en una cacerola y cocine hasta que el azúcar se disuelva y deje enfriar por completo. Agregue 11/4 tazas de té negro fuerte frío y 2/3 taza de jugo de limón fresco, divida entre 6 moldes para paletas heladas e inserte palitos. Congele hasta que esté firme.

27. Paletas de aguacate y coco Haga puré 1 aguacate, 1 taza de crema de coco y 1/3 taza de jugo de lima y jarabe de arce en una licuadora. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

28. Paletas Heladas De Ensalada De Frutas Mezcle suavemente 1/2 taza de frambuesas y arándanos con 1/4 taza de fresas, kiwi y piña picados. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas, llenar con agua de coco e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

29. Paletas De Helado De Sangría De Vino Blanco Combine 3/4 de taza de vino blanco seco y refresco de lima-limón con 1 cucharada de azúcar extrafino y brandy. Divida 1/2 taza de cada una de las frambuesas y las ciruelas picadas entre 6 moldes para paletas heladas, cubra con la sangría e inserte los palitos. Congele hasta que esté firme.

30. Granizados de Cherry Cola Congele 2 tazas de jugo de cereza y cola en bandejas de cubitos de hielo separadas. Mezcle con 1 taza de cola fría en una licuadora hasta que esté fangosa. Hace 4.

31. Granizados de Margarita de Fresa Cocine a fuego lento 2 tazas de fresas picadas con 1 taza de cada azúcar y agua hasta que se ablanden, unos 10 minutos cuele en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y deje enfriar por completo. Agregue 1/2 taza de jugo de limón fresco, 1/3 taza de tequila y 1/4 taza de triple sec. Congele hasta que esté fangoso. Rinde de 6 a 8.

32. Flotadores de mango y jengibre Vierta sorbete de mango en vasos altos y cubra con cerveza de jengibre fría.

33. Granizado Flotante De Cerveza De Raíz Congele 4 tazas de cerveza de raíz en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, raspando con un tenedor cada 2 horas, hasta que esté fangosa, de 4 a 6 horas. Cubra cada porción con helado de vainilla.

34. Café helado vietnamita congelado Mezcle 1 cucharada de espresso instantáneo en polvo en 1/2 taza de agua caliente, mezcle 1/4 de taza de leche condensada azucarada y divida entre 4 moldes. Congele hasta que esté firme. Cubra con helado de café ablandado y crema batida, espolvoree con granos de espresso cubiertos de chocolate triturados.

35. Frappes de té Chai Deje hervir 5 tazas de agua, agregue 6 bolsitas de té negro, 2 ramas de canela, 4 clavos y 2 vainas de cardamomo trituradas y deje reposar durante 10 minutos. Colar, luego agregar 1/2 taza de leche condensada azucarada y 1/4 taza de azúcar. Congele 3 tazas de la mezcla en bandejas para cubitos de hielo hasta que esté firme. Refrigere la mezcla restante, luego mezcle con los cubitos de hielo hasta que esté fangosa. Hace 4.

36. Batido de arándanos y granola Mezcle 1/2 taza de yogur griego natural, granola y arándanos congelados, 1/2 plátano en rodajas congelado, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de miel en una licuadora. Cubra cada porción con más granola.

37. Pudín de chía y coco congelado Batir una lata de 15 onzas de crema de coco fría con 1/2 taza de agua de coco simple y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave. Batir 1 cucharada de semillas de chía y dejar reposar hasta que las semillas estén gruesas, aproximadamente 1 hora. Dividir en 6 vasos pequeños y congelar hasta que esté firme.

38. Bocaditos de Dulce de Leche Congelados Batir 8 onzas de queso crema, 1/2 taza de dulce de leche y 2 cucharadas de almíbar con sabor a café con una batidora hasta que quede esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Colocar sobre galletas de mantequilla y congelar hasta que estén firmes. Espolvoree con cacao en polvo y azúcar de repostería.

39. Bocaditos de pretzel de mantequilla de maní congelada Cocine en el microondas 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita y quede suave, deje enfriar un poco. Cubra los mini giros de pretzel con pequeñas bolas de helado de vainilla, chocolate o fresa, luego rocíe con la mezcla de mantequilla de maní y espolvoree con pretzels triturados. Deje reposar hasta que se endurezca, aproximadamente 1 minuto.

40. Bombones de nuez de cacao y anacardos Mezcle 1/4 taza de anacardos salados finamente picados con 2 cucharadas de semillas de cacao. Enrolle ocho bolas de 1 pulgada (aproximadamente 1 1/2 cucharadas cada una) de helado de leche de anacardo en la mezcla de anacardos para cubrir. Congelar en un plato hasta que cuaje.

41. Bombones de chocolate y almendras Coloque de diez a doce bolas de helado de coco de 1 pulgada en una bandeja para hornear forrada con pergamino y congele hasta que esté firme. Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate con leche picado con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita, deje enfriar. Sumerja las bolas de helado en el chocolate y regrese a la bandeja para hornear, cubra cada una con una almendra y congele hasta que cuaje.

42. Mini tazas de helado de brownie Presione los mini bocaditos de brownie en los moldes para muffins para formar tazas. Cubra cada uno con una pequeña bola de helado de vainilla, chocolate o fresa y congele hasta que esté firme. Cubra con crema batida y rocíe.

43. Chocolate Caliente Congelado Caliente 1 taza de leche, 4 onzas de chocolate semidulce picado, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo y 1/2 cucharadita de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio, batiendo, hasta que quede suave, deje enfriar por completo. Mezcle con 4 a 5 tazas de hielo en una licuadora hasta que esté fangoso. Cubra cada porción con crema batida y chocolate rallado. Hace 2.

44. Barritas de chocolate blanco y almendras Corta 1 pinta de helado de vainilla de almendras suizas transversalmente en 4 rebanadas gruesas (en el recipiente) con un cuchillo de sierra, luego retira la caja e inserta un palito de madera en el costado de cada rebanada. Congele en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que esté firme. Cocine en el microondas 6 onzas de chocolate blanco picado con 2 cucharadas de aceite de coco hasta que se derrita, agregue 1/4 taza de mantequilla de almendras. Vierta la mezcla de chocolate y almendras sobre las barras de helado para cubrir, luego espolvoree con almendras picadas.

45. Bocaditos congelados de S’mores Ase 12 malvaviscos en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio engrasado hasta que estén tostados y se congelen durante 1 hora. Microwave 2 ounces chopped milk chocolate with 1/2 tablespoon coconut oil until melted. Dip the marshmallows halfway into the chocolate and sprinkle with crushed graham crackers return to the baking sheet and freeze until set.

46. Skewered Rum-Punch Ice Cubes Bring 1/2 cup dark rum and 1/4 cup each brown sugar and orange juice to a simmer in a saucepan and cook until the sugar dissolves add the juice of 1 lime and let cool completely. Stir in 1/2 cup crushed pineapple and freeze in an ice cube tray skewer with cocktail picks, adding a maraschino cherry to each, before fully set.

47. Frozen Chocolate-Covered Cherries Microwave 4 ounces chopped semisweet chocolate with 1 tablespoon coconut oil until melted let cool slightly. Dip 10 to 12 pitted cherries in the chocolate mixture with a cocktail pick and transfer to a plate. Freeze until firm.

48. Frozen Cherries with Lime Sugar Mix 1/4 cup vanilla sugar with 2 teaspoons finely grated lime zest on a plate. Rinse 1 pound pitted cherries with cold water. Transfer to the plate, a few at a time, and toss with the lime sugar until coated. Spread on a baking sheet and freeze until firm.

49. Frozen Vanilla Grapes Put 1/4 cup vanilla sugar on a plate. Rinse 2 cups seedless grapes with cold water. Transfer to the plate, a few at a time, and toss with the vanilla sugar until coated. Spread on a baking sheet and freeze until firm.


45 Healthy Dessert Recipes for Every Craving

Often when people think of healthy dessert recipes, they picture a plate of uninspiring copycat treats. You know exactly what we’re talking about: imitations of your favorite sweets that spend so much time focusing on cutting calories or carbs, they forget to add any flavor. No matter how many times you put sugar-free frosting on an apple slice and call it a donut, it’s never really going to taste like the glazed donut you actually want.

The most ironic thing about these so-called healthy desserts is that they’re not all that much healthier than their traditional counterparts when you do the math. Plus, recipes that are designed to reduce calories, fat, or sugar often result in final products that look better on camera than they taste or make you feel. ¿El resultado? A nagging lack of satisfaction. The truth is that a genuinely healthy and fulfilling treat—one that’s totally delicious to eat and full of nutrients—probably looks a lot like what you’re actually craving.

“There are nutrient-rich ingredients that you can incorporate into baking in a way that doesn’t take away from [the final product], but adds to it and makes it more satisfying,” as Rachael Hartley, R.D., certified intuitive eating counselor and owner of Rachael Hartley Nutrition, has told SELF previously. For instance: Chocolate chip cookies that look and taste much like the traditional treat, but have a bit more fiber and protein from whole-wheat flour. Or a moist and fluffy cake that also happens to be filled with vitamin-rich sweet potatoes. And lot of your favorites don’t need tweaking at all. Anything that’s packed with fruit, nuts, oats, or eggs, for instance, offers up wholesome nutrition just as it is (though there are always plenty of easy swaps you can make to suit your tastes and dietary needs).

Not to mention, there es also plenty of room for less nutrition-packed ingredients in a healthy diet—like butter or sugar, elements that can be key to achieving the right chemical reaction or perfect texture in recipes. Abbey Sharp, R.D., of Abbey’s Kitchen, previously told SELF she looks at all baking ingredients as tools in your toolkit: “No need to label them good or bad.”

These 45 healthy dessert recipes run the gamut, from the fancy to the simple and everything in between. Most of them are filled with a variety of nuts, seeds, berries, grains, and veggies (!), and can be adapted to fit gluten-free or vegan diets. We also threw in a few that focus more on decadence than nutrition—because that’s just what you need sometimes. And as Hartley says, “Sometimes the healthiest thing that you can do is really to eat the thing that you want!”

A note about the word saludable here: We know that healthy is a complicated concept. Not only can it mean different things to different people, it’s a word that’s pretty loaded (and sometimes fraught), thanks to the diet industry’s influence on the way we think about food. At SELF, when we talk about food being healthy, we’re primarily talking about foods that are nutritious, filling, and satisfying. But it also depends on your preferences, your culture, what’s accesible to you, and so much more. We selected these recipes with those basic criteria in mind while also trying to appeal to a wide variety of nutritional needs and taste buds.


If you can hide veggies in smoothies, why not popsicles, too? The veggies in these strawberry-based treats add nutrients, but you'll never even notice they're there.

Nothing says "summer" quite like bikini tan lines, a laundry list of all the best beach reads, and ice-cold popsicles in close reach. Whether you're enjoying a hot day on the beach or cheersing to a warm summer night, cooling off with a refreshing pop always makes the high temperatures more bearable. If you're looking to enjoy a fruit-filled treat or trying to get a buzz off a boozy libation, these easy popsicle recipes are all you need.

From spicy margarita flavors to creamy peach honey pops, you'll want to make sure you have enough room in your freezer to make each and every one of these. Because all the best flavors of the season are effortlessly combined into these sweet treats, you'll be taking your taste buds to paradise and back with every lick. Read on for our favorite popsicle recipes, ahead. ¡Disfrutar!


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